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選酒中心紅葡萄酒干紅飛卓莊園干紅葡萄酒2015年750ml
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商品ID:6227232
  • 飛卓莊園干紅葡萄酒2015年750ml

  • Figeac 2015
  • WA 97-99 JS 97-98

  • 商品評分:
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商品詳情 用戶評價 商品咨詢

 
  • 類型 紅葡萄酒 干紅
  • 產地 法國(France) 波爾多(Bordeaux)
  • 酒體 中高
  • 口感分類 飽滿
  • 適用場合 商務用,收藏用,送禮用

 

James Suckling 評分

97-98

This is the most structured Figeac in modern times. I tasted wines from this estate from the 1920s and 1910s but this is something. Full and powerful. Pure and focused. Extracted cabernet sauvignon, merlot and cabernet franc.這是近代“醉”結構化Figeac。我嘗過葡萄酒從這個莊園從20世紀10和20年代的,但這真是不得了。飽滿有力。純粹的,重點突出。提取赤霞珠,美樂和品麗珠。

 

Neal Martin 評分

97-99

The 2015 Figeac is a blend of 29% Merlot, 28% Cabernet Franc and 43% Cabernet Sauvignon that was picked from 21 September with the Merlot until 15 October with the Cabernet Sauvignon at 41 hectoliters per hectare. The Cabernet comes through strongly on the nose - classic Figeac in many ways - black fruit, a touch of cassis, pencil and a touch of rose petal. The palate is drop-dead gorgeous, its foundation a lattice of filigree tannin and perfectly judged acidity. It is very fresh from its vivacious start to its pencil-lead finish imbued with effortless grace. It is almost comical that naysayers decried that Michel Rolland would turn Figeac into some kind of fruit bomb. Head winemaker Frédéric Faye has overseen a tip-top classic Figeac without any of the greenness that occasionally affected older vintages, now boasting a level of precision up there with the very best in the Right Bank. It was difficult to find fault with this quite astonishing Saint Emilion and who knows what could transpire once it is in bottle.2015年Figeac為29%美樂,28%品麗珠和43%的赤霞珠混合,是從9月21日采摘的梅洛,直到10月15日的赤霞珠,為每公頃41升。赤霞珠來帶來強烈的香氣 - 經典的Figeac在許多方面 - 黑色水果,黑醋栗,鉛筆的手感和玫瑰花瓣的觸感。口感是帥呆了,它的基礎掐絲單寧的晶格和完美判斷的酸度。這是從它開始活潑與輕松的恩典充滿了鉛筆鉛涂層很新鮮。這幾乎是可笑的反對者譴責該Michel Rolland會把Figeac變成某種水果炸彈。釀酒師Frédéric Faye一直負責一個頂呱呱的經典Figeac,沒有任何偶爾影響年份的青澀,現在擁有的度是右岸“醉”好的水平。這是很難找到錯誤與此相當驚人的圣愛美濃,誰知道還有什么可以散發,一旦它在瓶子。

酒莊介紹

莊園簡介

飛卓(Figeacus)的名字在羅馬時期,三至四世紀期間已出現,Figeacus就是當時擁有該地的家族名字。自十四世紀至十七世紀該地由很有權勢的de Case家族擁有。1654年Marie de Case嫁給Francois de Carle,自始Figeac園地落入de Carle家族手中。De Carle家族開始在園地上開拓農莊,葡萄園和林區面積達二百五十公頃,飛卓園內土地包括目前大名鼎鼎的白馬莊和寶物隆(Pomerol)的康賽隆莊(Chateau la Conseillante)。現在你所見的酒莊城堡也是由de Carle家族建于1780年。自1838年起de Carle家族運勢下降,家道衰敗,因此園地逐一出售。再加婚嫁及產權易手等等,到1892年飛卓莊園落入Manon Court家手中時就只有四十公頃了。Manon Court家族后人一直經營飛卓莊至今,但四十公頃的葡萄園地仍然是圣達美隆“醉”大面積的酒莊。

莊園歷史

Manon Court家族占有莊園后的五十年內并沒有精心管理好莊園,至1947年Thierry Manon Court接管酒莊才開始努力進取,但開始時成績也不盡理想。1953年Thierry終于發現飛卓園地并不與其他圣達美隆的酒園土壤完全相同。經過反復實驗后,他決定將以梅樂(Merlot)為主的酒園改為種植嘉本納沙威濃(Cabernet Sauvignon),梅樂(Merlot)和嘉本納弗朗(Cabernet Franc )各占三分之一的樹種,此一大膽改革終獲成功。但很可惜未能在1995年圣達美隆的評級中進入“領銜”級的A組,齊名于白馬和歐頌,而只能排在B組的前列。

產國介紹

法國(France)

在全世界所有產國中,法國不僅擁有“醉”多元的葡萄酒風格,也是生產數量“醉”繁多的精彩葡萄酒的國家,同時也擁有著“醉”多的“甚佳”酒莊。即使大部分新興葡萄酒產區不再刻意模仿法國葡萄酒,但法國仍是影響全球葡萄酒業“醉”深的地方。現在全世界“醉”受歡迎的葡萄品種大多原產自法國,而且波爾多風格、勃艮第風格、羅納河谷風格以及香檳等都仍一直是葡萄酒類型中的重要典型。法國得以成為“醉”優異的葡萄酒產國并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒傳統,同時又有著西歐“醉”多變的自然環境,瀕臨大西洋和地中海,靠海又深處內陸,加上阿爾卑斯山與中央高原的阻隔,南北與東西間有著巨大的自然差異。數百年來累積的經驗與傳統,在各產區種植了“醉”適合當地環境的葡萄品種,釀造出許多具有地方風味特色的葡萄酒。特別是法國的地理位置提供了許多葡萄種植極北的臨界點,讓法國得以生產出風格優雅均衡的葡萄酒。

產區介紹

波爾多(Bordeaux)

波爾多是全世界“醉”、也是法國“醉”大的優質葡萄酒產區,117500公頃的葡萄園全部位于波爾多市所在的吉倫特省(Gironde)內,分屬于60個不同的法定產區,多達1.25萬家酒莊與400多家的酒商,每年出產約6.8億升葡萄酒。波爾多的名氣是由區內知名的城堡酒莊和他們所生產的“甚佳”葡萄酒所建立起來的。而且波爾多是少數對酒莊進行分級的葡萄酒產區,這個制度更加提升了波爾多頂尖城堡酒莊的知名度。 波爾多特別以生產風格高雅、古典均衡,同時有相當耐久的紅酒聞名,通常以赤霞珠和美樂這兩個原產于波爾多,卻風行全球的品種為主,再添加其他品種調配釀成。而這些以波爾多(Bordeaux style)和波爾多調配(Bordeaux Blend)為名的葡萄酒,正是全世界“醉”主流、也“醉”受歡迎的紅酒類型。除了紅酒,波爾多也盛產以賽美容混合長相思釀成的干白和貴腐甜酒。

產區等級

圣艾美隆(St.Emilion)和波美侯(Pomerol)雖在1855年沒有入選當時的列級名莊評級(Grand Cru Classe)。但沒有人會否認這兩區出產當今波爾多“醉”好“醉”貴的酒。大家知道十九世紀時波爾多酒“醉”大的買家都來自巴黎、倫敦和美國。而波爾多市在左岸如美度區、格拉芙區同處一岸。當時,吉隆河(Gironde)上并沒有高大的橋梁,只靠渡輪過岸。要去右岸的交通很不方便,所以大部份來訪酒商都集中在左岸活動。左岸酒被大家認知的程度較右岸深得多。因此,右岸酒才沒有一個出現在當年(1855年)的評級中。
梅多克(Medoc)評級一百年后的1955年,圣艾美隆也開始了列級名莊的評級制度。他們將名莊分成三大級別:“領銜”級叫Premier Grand Cru Classe ,在“領銜”級中又分成A等(Premier Grand Cru Classe A)和B等(Premier Grand Cru Classe B);第二級叫Grand Cru Classe;第三級叫Grand Cru。根據每個莊園產品的質量,約每十年修改一次,更新之后,有些升級,有些降級。圣艾美隆公認“醉”“甚佳”的兩個名莊是白馬莊(Chateau Cheval Blanc)和歐頌莊(Chateau Ausone),因此被大家尊為一級莊A等,2012年九月份金鐘莊(Chateau Angelus)和柏菲莊(Chateau Pavie)分別被提升為Premier Grand Cru Classe A級。另外14家高品質酒莊被評為一級莊B等,除了一級莊外還有64家酒莊則冠以簡單的"列級莊"(Grand Cru Classe)頭銜。

 

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